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From: DICT.TW English-Chinese Dictionary 英漢字典

 emulsification
 乳化,乳劑化,乳化作用

From: DICT.TW English-Chinese Medical Dictionary 英漢醫學字典

 emul·si·fi·ca·tion /ɪˌməlsəfəˈkeʃən/ 名詞
 乳化作用,乳化