豆豉 [ㄉㄡˋ ㄔˇ; dou4 chi3]
black bean
black bean sauce
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トウチー
ドウチー
noun (common) (futsuumeishi)
see: 豆鼓醤
food term
word usually written using kana alone
loanword/gairaigo 外来語 (Chinese 中国語): dòuchǐ
Chinese fermented black beans
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